Kartoffelfächer

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln waschen, schälen und abspülen. Fächerartig einschneiden, ohne sie vollständig durchzuschneiden.

2. 2

   Kartoffeln salzen und pfeffern und in eine gefettete Auflaufform setzen.

3. 3

   Brühe angießen und die Kartoffeln mit Butter beträufeln.

4. 4

   Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 50-60 Minuten garen.

5. 5

   Etwa 10 Minuten vor Ende mit Käse bestreuen und bräunen lassen.