🍝 Hauptgerichte
Kotleti (Frikadellen)
Saftige Frikadellen mit eingeweichtem Weißbrot und Zwiebeln.
⏱0 Min.Gesamtzeit
👥4Portionen
◇EinfachSchwierigkeit
Zubereitung
- 1
Weißbrot ohne Rand in Milch einweichen, ausdrücken und zum Hackfleisch geben.
- 2
Zwiebeln fein schneiden und mit Ei, Salz und Pfeffer unter die Masse mischen.
- 3
Handgroße Kugeln formen, flach drücken und leicht in Mehl wenden.
- 4
In Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten langsam braten.